如何做冬瓜排骨汤好吃又简单？冬瓜排骨汤的做法
2024-01-21 21:02 来源：网络 点击：
如何做冬瓜排骨汤好吃又简单？冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。
所需食材
主料： 排骨600g 冬瓜250g 辅料： 葱适量 盐1.5小勺 鸡精1/4小勺
做法 共8个步骤
1.排骨洗净入沸水焯一下
2.洗净浮沫，沥干水分备用
3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香
4.放入排骨炒香
5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂
6.冬瓜去皮切成薄片
7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可
8.调入鸡精即可出锅
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